Doce pastoso de melão croá
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Informações Gerais
Nome técnico
Doce de miolo de melão croá reduzido com açúcar cristal e aromatizado com cravo da índia e limão
Categoria
Sobremesa (doce)
Autor da receita
Neide Rigo
Rendimento total (g)
640
Número de porções
13
Tamanho da porção (g)
51
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Miolo fibroso de melão croá | 570 g | 2 ¼ de xícaras de chá |
| Água | 240 g | 1 xícara de chá |
| Açúcar cristal | 385 g | 1 1/3 xícaras de chá |
| Suco de Limão | 20 g | 4 colheres de sopa |
| Cravo da índia | 3 unidades |
Modo de Preparo
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