Pão de queijo com pequi
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Informações Gerais
Nome técnico
Pão de polvilho, com queijo curado e aromatizado com polpa de pequi
Categoria
Pães
Autor da receita
Adaptação de receitas da internet por Rebeca Rubim
Rendimento total (g)
960 g
Número de porções
32
Tamanho da porção (g)
30 g
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Leite integral | 80 g | 1/3 xícara de chá |
| Óleo vegetal | 80 g | 1/3 xícara de chá |
| Água | 80 g | 1/3 xícara de chá |
| Sal refinado | a gosto | |
| Polvilho doce | 100 g | 1 xícara de chá |
| Polvilho azedo | 130 g | 1 xícara de chá |
| Ovos | 150 g | 3 unidades |
| Queijo curado, ralado | 350 g | 4 xícaras de chá |
| Polpa de pequi, em creme | 100 g | 1/2 xícara de chá |
Modo de Preparo
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