Doce de jaracatiá
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Informações Gerais
Nome técnico
Doce do tronco de mamãozinho do mato
Categoria
Sobremesa (doce)
Autor da receita
Carmen Pompermaier Gehlen
Rendimento total (g)
2100
Número de porções
25
Tamanho da porção (g)
84
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Tronco de mamãozinho ralado e cozido | 1000 g | 8 xícaras |
| Água | a gosto | |
| Açúcar cristal | 1000 g | 4 1/2 xícaras |
| Cravo da índia | 0,5 g | 2 unidades |
| Canela em pau | 1 g | 1 pedaço pequeno |
Modo de Preparo
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