Maionese de pimenta de cheiro
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Informações Gerais
Nome técnico
Condimento preparado a base de maionese e pimenta de cheiro
Categoria
Pastas e cremes
Autor da receita
Adaptação de receita por Rebeca Rubim
Rendimento total (g)
300 g
Número de porções
20
Tamanho da porção (g)
15 g
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Pimenta de cheiro, sem sementes, picada | 30 g | 4 unidades |
| Alho picado | 5 g | 1 dente |
| Cebolinha verde, picada | 15 g | 2 talos |
| Limão (caldo e raspas) | 40 g | 1 unidade |
| Maionese | 125 g | 1/2 xícara de chá |
| Sal | a gosto | |
| Pimenta do reino branca | a gosto |
Modo de Preparo
| 1 | Processar todos os ingredientes. |
| 2 | Bater até atingir a textura desejada. |
| 3 | Armazenar sob refrigeração. |
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