Hambúrguer de pinhão


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Informações Gerais

Nome técnico

Aglomerado de pinhão, ovos e especiarias assado

Categoria

Prato protéico

Autor da receita

Jacqueline Gonçalvez de Souza

Rendimento total (g)

1320

Número de porções

24

Tamanho da porção (g)

55


Ingredientes


IngredienteQuantidadeMedida caseira
Pinhão (cozido e descascado)800 g4 xícaras
Alho15 g4 dentes
Cebola branca160 g1 1/3 xícara
Salsa verde a gosto
Ovos350 g7 unidades
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Páprica picante em pó a gosto
Limão galego (raspas)1 g1 colher de chá

     

Modo de Preparo

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Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações