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Sorrentino de jabuticaba

Massa recheada com purê de batata baroa e jabuticaba

Spicy de pinhão

Pinhão assado com especiarias e açúcar

suco de bacuri com hortelã

Suco de bacuri com hortelã

Suco Detox de Araticum

Suco desintoxicante, com hortaliças e frutas frescas, adicionado de araticum

Suflê de araçá com calda cremosa

Preparação aerada a base de clara em neve e doce de Araçá

Suflê de taioba

Suflê de taioba

Tabletone

Massa de cachaça com sorvete de Baru.

Talharim ao Pesto de taioba com castanha do pará

Massa fresca com molho à base de taioba, azeite, castanha do pará e queijo parmesão

Talharim aromático com filet ao molho de jabuticaba

Talharim com alho poró e alecrim na manteiga acompanhado de filé de alcatra grelhado e molho de jabuticaba ao vinho

Talharim de macaúba com ragu de carne de sol

Massa fresca, elaborada com farinha de macaúba, servida com molho de tomate e carne de sol
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