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Rosca rainha com geleia de uvaia

Pão doce tipo rosca trançado, recheado com geleia de uvaia e coco

Rosquinha de mamãozinho do mato

Pão doce de mamãozinho do mato recheado com coco

Roulade de Frango recheado de beldroega, com molho de mangaba

Filé de frango enrolado e recheado de beldroega, bacon e queijo meia cura, servido com molho cremoso à base de mangaba.

Sagu de pitanga

Bolas de tapioca em calda de pitanga

Salada de cajuzinho do cerrado

Salada de folhas mistas com cajuzinho do cerrado

Salada de feijão fradinho com pimentão e major gomes

Salada de feijão fradinho com pimentão, alho e major gomes

Salada de lentilha com guabiroba

Salada de lentilha, cenoura, alho poró e guabiroba

Salada de pera- do -cerrado e queijo azul

Mix de folhas, servida com compota de pera do cerrado, nozes e queijo azul

Salada de risoni com coquinho azedo, açafrão da terra, frango e quiabo grelhado

Salada fria de macarrão tipo risoni, com coquinho azedo, castanha de chichá, frango desfiado e quiabo grelhado

Salada verde ao Molho de Mangaba

Salada de folhas verdes, tomate, queijo minas frescal e amendoim com molho feito à base de mangaba, azeite de oliva, mel e vinagre.
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