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Linguiçada de Buriti (em referência à Galinhada)

Arroz composto a base de linguiça e buriti

Lombo suíno na geleia de croá

Lombo suíno cozido ao vinho branco, regado com molho de Geleia de Croá e temperado com gotas de limão.

Macarons de jabuticaba, cagaita e bacuri

Biscoito de merengue e farinha de amêndoas, recheado de geleias.

Maionese de pimenta de cheiro

Condimento preparado a base de maionese e pimenta de cheiro

Major Gomes com abóboras e sementes de girassol

Major Gomes com abóboras assadas e sementes de girassol

Mangarito caramelado a moda mineira

Mangarito caramelado com flor de sal, bisteca suína e crisp de couve manteiga

Mangarito com ragu de ossobuco

Purê de mangarito com ensopado de ossobuco

Manjar de coco com calda de jenipapo ao vinho

Creme assado e gelado de coco com calda de jenipapo e vinho tinto

Manjar de Macaúba

Pudim de amido com macaúba

Manteiga com araçá

Manteiga temperada com araçá e tomilho.
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